Produksi Bioetanol dari Limbah Kulit Pisang dengan Proses Fermentasi Menggunakan Saccharomyces CerevisiaeAyu Rosyalina Marsya / Dr. Ir. Agus Haryanto M.P. / Teknik Biosistem , 2022Bioetanol merupakan sumber energi alternatif yang dihasilkan dari biomassa penghasil karbohidrat. Kulit pisang mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai bahan baku produksi bioetanol melalui proses fermentasi dengan menggunakan khamir salah satunya Saccharomyces Cerevisi... |